Pourquoi il est essentiel de faire une vraie pause déjeuner
Qui n’a jamais avalé un sandwich à la va-vite, le regard fixé sur son ordinateur ou son téléphone, en pensant gagner du temps ? Pourtant, manger sans s’arrêter vraiment est une fausse bonne idée. Pour rester efficace, productif et en bonne santé, votre corps et votre esprit ont besoin d’une vraie coupure.
Manger debout, en marchant ou en restant scotché à son écran empêche votre cerveau de pleinement enregistrer que vous êtes en train de manger. Résultat : vous passez à côté de vos sensations de faim et de satiété, votre digestion est perturbée, l'assimilation des nutriments est moins bonne et les fringales reviennent plus vite.
Pour manger dans de bonnes conditions, installez-vous dans un endroit agréable, si possible avec des collègues ou amis que vous appréciez. Le stress pendant le repas freine la digestion et favorise les ballonnements. Prenez le temps de savourer chaque bouchée : la sensation de satiété met au moins 20 minutes à apparaître. Mastiquer lentement, voire vous amuser à manger avec des baguettes chinoises, peut vous aider à ralentir le rythme.
Mais la pause déjeuner ne se limite pas à l'assiette. Profitez de ce moment pour bouger un peu. Rester assis toute la journée est nocif pour la santé : prenez 10 minutes pour marcher, vous étirer ou vous aérer. Une petite promenade au soleil est idéale pour stimuler la production de vitamine D, essentielle pour votre moral et votre immunité.
Si vous travaillez devant un écran, pensez aussi à ménager vos yeux. Une technique simple et efficace appelée palming peut vous aider : frottez vos paumes l’une contre l’autre pour les réchauffer, puis posez-les délicatement sur vos yeux fermés pendant 2 à 5 minutes. Cela aide à détendre les muscles oculaires et à relâcher la tension accumulée.
Ainsi, faire une vraie pause le midi est bien plus qu’un simple moment pour manger : c’est une clé pour mieux digérer, limiter le stress, booster votre énergie et préserver votre santé sur le long terme. Prenez ce temps pour vous, votre corps et votre esprit vous remercieront.