Oméga-Source®

Les oméga-3 sont des acides gras dits « essentiels ». Cela signifie qu’ils sont indispensables au bon fonctionnement du corps humain, mais que celui-ci est incapable de les produire. Leur rôle numéro un est de préserver le système cardiovasculaire, notamment en régulant la tension artérielle et la quantité de triglycérides dans le sang. 

Les oméga-3 participent également au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Selon un rapport de l’ANSES 90% de la population serait carencée en oméga 3 (EPA + DHA).

Rapport de l’ANSES, Apports en acides gras de la population vivant en France et comparaison aux apports nutritionnels conseillés définis en 2010, Septembre 2015.

De nombreuses personnes souffrent de carence en oméga-3 sans le savoir. Les symptômes d’un manque en oméga-3 sont différents en fonction des profils. Ils peuvent apparaître sous forme de problèmes de peau, de troubles du sommeil, d'un manque de concentration ou encore des problèmes digestifs. En cas de doute, optez pour l'avis d'un professionnel de santé, car ces maux peuvent être associé à bien d’autres causes.

La famille des oméga-3 regroupe trois principaux acides gras. L’acide alpha-linolénique (ALA) est l’acide « indispensable », c’est-à-dire celui qui doit être apporté à l’organisme par l’alimentation, puisque notre corps n’est pas capable de le produire seul. Et à partir de cet ALA, l’organisme produit l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA). Cependant, cette transformation est difficile à opérer, et il est recommandé de consommer directement des aliments riches en EPA et en DHA, en particulier des poissons gras. Chacun de ces trois acides gras a un rôle bien particulier dans l’organisme.

On retrouve une bonne teneur en oméga 3 dans de nombreux poissons gras, comme le saumon, le maquereau, la sardine ou encore l’huile de foie de morue... Les oléagineux comme les noix, les noix du Brésil ou les noisettes sont également riches en oméga 3, tout comme les graines de chia et de lin. Il est aussi recommandé de consommer chaque jour des huiles végétales riches en omégas 3 comme l’huile de lin, de périlla, de colza ou de cameline.

Pour apporter suffisamment d’oméga-3 à l’organisme, il faut varier les apports avec : 

• L'acide alpha-linolénique (ALA), que l’on trouve notamment dans les huiles de lin, les noix, l’agneau, le soja ou encore les graines de chia ou de lin. L'apport conseillé est de 1 % de l'apport énergétique, soit 2 g pour les femmes, et 2,5 g pour les hommes. 
• L’acide eicosapentaénoïque (EPA) dont les poissons gras (sardine, hareng, maquereau, saumon) sont de bonnes sources. L'apport conseillé pour un adulte est de 250 mg.
• L’acide docosahexaénoïque (DHA), qui peut également être apporté à l’organisme par le biais de poissons gras et notamment d’huile de foie de morue. L'apport conseillé pour un adulte est de 250 mg. Il est recommandé aux femmes enceintes d’en consommer 100 à 200 mg de DHA supplémentaire par jour. 

Il est possible d’apporter à l’organisme suffisamment d’oméga-3 grâce à l’alimentation. Pour cela, il est recommandé de manger une cuillère à soupe d’huile de colza ou de lin par jour, ainsi que quelques noix, des épinards ou des avocats, qui en sont riches. Privilégiez également les oeufs de poules ayant une alimentation enrichie. Par ailleurs, il faudrait consommer deux poissons par semaine, dont un « gras ». L'idéal est également de varier les oméga-3 d'origine animale et végétale. 

Pour apporter suffisamment d’oméga-3 à l’organisme, il faut varier les apports avec :

• L'acide alpha-linolénique (ALA), que l’on trouve notamment dans les huiles de lin, les noix, l’agneau, le soja ou encore les graines de chia. L'apport conseillé est de 1 % de l'apport énergétique, soit 2 g pour les femmes, et 2,5 g pour les hommes. 
• L’acide eicosapentaénoïque (EPA) dont les poissons gras (sardine, hareng, maquereau, saumon) sont de bonnes sources. L'apport conseillé pour un adulte est de 250 mg.
• L’acide docosahexaénoïque (DHA), qui peut également être apporté à l’organisme par le biais de poissons gras et notamment d’huile de foie de morue. L'apport conseillé pour un adulte est de 250 mg. Il est recommandé aux femmes enceintes d’en consommer 100 à 200 mg de DHA supplémentaire par jour. 

Il est possible d’apporter à l’organisme suffisamment d’oméga-3 grâce à l’alimentation. Pour cela, il est recommandé de manger une cuillère à soupe d’huile de colza ou de lin par jour, ainsi que quelques noix, des épinards ou des avocats, qui en sont riches. Pensez à choisir des oeufs de poules ayant une alimentation enrichie en oméga 3. Par ailleurs, il faudrait consommer deux poissons par semaine, dont un « gras ». L'idéal est également de varier les oméga-3 d'origine animale et végétale. 

Les oméga-3, 6 et 9, pour acides alpha-linoléique, linoléique et oléique, sont tous des acides gras essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. 

Les oméga-9 sont des acides gras mono-insaturés. Ce sont ceux que l’on consomme le plus. Ils sont présents notamment dans l’huile d’olive et de tournesol, les noix, noisettes et amandes, les avocats ou encore le porc.

Les oméga-3 et 6 sont, eux, des acides gras poly-insaturés qui fonctionnent en équilibre. Il est conseillé de ne pas consommer d’oméga-6 en excès, même s’ils sont très présents dans l’alimentation (huile de tournesol, céréales, légumes secs, oléagineux, graines, produits laitiers, viande, œufs, produits industriels…).

Les oméga-3 et 6 sont des acides gras poly-insaturés qui fonctionnent en synergie. Ils doivent donc trouver un équilibre. Celui-ci se situe idéalement dans un apport 5 fois plus important d'oméga 6 que d'oméga 3. Malheureusement, nous consommons en moyenne 15 fois plus d’oméga 6 que nécessaire. Il est également recommandé d’éviter de consommer en même temps oméga-6 et oméga-3 et car les oméga-6 peuvent perturber l'assimilation des oméga-3.

Les oméga-3 étant indispensables au développement du bébé, la femme enceinte doit veiller à avoir une alimentation suffisamment riche en acides alpha-linoléique (et équilibrée par rapport aux apports en oméga-6). Si l’alimentation suffit généralement, il est tout à fait possible de se supplémenter, notamment si la future maman ne consomme pas de poisson, d’autant qu’il est recommandé d’augmenter ses apports en DHA pendant la grossesse. Demandez conseil à votre médecin obstétricien avant toute supplémentation en oméga 3.

Pour bien choisir ses compléments alimentaires oméga-3, il faut en premier lieu veiller à ce qu’ils offrent une haute concentration en EPA et DHA et qu’ils soient enrichis en vitamine E afin d’éviter l’oxydation. Il est également conseillé de choisir des produits qui indiquent la provenance des poissons utilisés ainsi que le mode de pêche. Par ailleurs, certains labels ou marques comme EPAX, sont gages de qualité

Le complément Oméga source de Natésis – labellisés EPAX et Friends of the Sea - est titré à 65% d’oméga-3 dont 34% d’EPA et 24% de DHA. Une capsule de 500 mg contient 150 mg d’EPA et 110 mg de DHA. Il est enrichi en tocophérols naturels (vitamine E) et en extrait de romarin pour éviter l’oxydation.

La marque EPAX garantit que le complément alimentaire que l’on achète a été réalisé à partir de “ poissons sauvages, pêchés en mer selon les exigences de la pêche éco-responsable et certifiés par l'organisme Friend of the Sea » et qu’un procédé a été utilisé “ pour éliminer les polluants nocifs et les métaux lourds ”. C’est donc un gage de qualité pour la santé humaine et celle de l’environnement.

Si notre alimentation n’est pas suffisamment riche en oméga-3 ou si l’on souffre de carence, il est possible de s’en supplémenter. Certains complémentaires portent le label « Friend of the Sea ». Celui-ci garantit que les poissons (ou fruits de mer) sont « issus d’une pêche respectueuse des stocks marins ou d’élevages satisfaisant à certains critères environnementaux ».

On peut consommer jusqu’à 5 g d’oméga-3 sans risque majeur. Cependant, comme les oméga-3 participent à la fluidité du sang, une consommation excessive peut donc entraîner des problèmes de coagulation ou augmenter les risques d’hémorragie s’ils sont consommés en grande quantité.

Demandez un avis médical si vous êtes sous traitement anticoagulant ou antiplaquettaire ou que vous souffrez de troubles sanguins comme l’hémophilie.

Les compléments alimentaires oméga-3 labellisés bio sont encore rares et coûteux. Des marques comme « EPAX » sont un gage de la qualité de l'huile.

Pour une assimilation optimale de ses compléments alimentaires à base d’oméga-3, le meilleur moment semble être la fin de l’après-midi. En cas de reflux, il est préférable de les prendre le matin, à jeun ou 15 min avant le repas.

Il est conseillé de faire un programme d’au moins 1 mois, mais la durée sera variable en fonction de l’effet souhaité. Demandez conseil à votre médecin, thérapeute ou demandez conseil auprès des experts Natésis.

Les principaux effets secondaires associés à la prise d’oméga-3 (EPA, ALA sont d’ordre digestif (rots, mauvaise haleine, nausées, brûlements d’estomac). Pour les éviter, il est conseillé de prendre ses compléments alimentaires en dehors des repas.

En cas d’allergie aux poissons, il faudra être très vigilant sur les compléments alimentaires choisis. En effet, nombre d’entre eux sont fabriqués à partir d’huiles de poissons. 

Par ailleurs, les oméga-3 participent à la fluidité du sang. Une consommation excessive peut donc entraîner des problèmes de coagulation ou augmenter les risques d’hémorragie s’ils sont consommés en très grande quantité. En cas de doute, demander conseil à un professionnel de santé.

En cas d’allergie aux poissons, il faudra être très vigilant sur les compléments alimentaires choisis. En effet, nombre d’entre eux sont fabriqués à partir de poisson. Il existe cependant de nombreux produits avec des oméga-3 d’origine végétale, comme le DHA Veg de Natésis.