L’importance de la pause déjeuner

Qui n’a jamais mangé un sandwich devant son écran d’ordinateur ? On pense gagner du temps mais la réalité est tout autre… Votre corps et votre esprit ont besoin de faire une vraie coupure pour continuer à être efficace et productif !

Manger debout ou assis en faisant autre chose (portable, ordinateur…) ne permet pas à l’organisme de se rendre compte que vous êtes en train de manger, ainsi vous ne ressentez pas le sentiment de satiété, les nutriments seront mal assimilés et vous serez sujet aux fringales.

Quelques conseils…
  • Choisissez un environnement agréable avec des collègues que vous appréciez afin de manger dans de bonnes conditions (le stress empêchera une bonne digestion….mauvaise assimilation et ballonnements à la clé !).
  • La satiété arrive au bout de minimum 20 minutes, d’où l’importance de mastiquer (manger avec baguettes chinoises ou mastiquer 30 fois avant d’avaler).
  • Les études montrent que rester assis trop longtemps est néfaste pour votre santé. Prenez 10 minutes pour marcher et vous aérer tous les midis.
  • Profitez-en pour prendre le soleil et faire le plein de vitamine D nécessaire à votre moral et à l’immunité.
  • Si vous travaillez devant un écran il est important de faire une pause pour prendre soin de vos yeux. Le palming une technique simple qui permet d’apaiser vos yeux : chauffer vos paumes en les frottant et posez les sur vos yeux fermés pendant 2 à 5 minutes.
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